你不能没有的厨房设备
有许多不同类型的厨房,例如家庭厨房、餐厅厨房和商业厨房。它们中的每一个都扮演着非常不同的角色,并且有着非常不同的需求。因此,每个人都需要不同的设备。在这里,您可以了解不同类型厨房必不可少的设备。Sous Vide和Sous Vide机器的方法
Sous Vide和Sous Vide机器的方法
真空低温烹调法是一种在真空密封袋或容器中烹饪的方法,食物在低温下烹饪,不与水直接接触。食物长时间保持在精确的烹饪温度。这样可以得到质地柔软的均匀烹制的食物。当您想到传统的烹饪方法时,您可能会想到热锅、大烤箱或烤架。但是,如果你可以在没有这些的情况下做饭呢?如果您无需在厨房花费数小时就可以烹…
105您应该知道的 10 种法式甜点
您应该知道的 10 种法式甜点
说到享受甜食,法国人知道如何正确对待。从精致的糕点到浓郁颓废的巧克力,法式甜点以其精致的口味和无可挑剔的外观而闻名于世。在本文中,我们将探讨您应该关注的十大法式甜点。当我们深入品尝焦糖布丁、马卡龙和塔丁等美食时,准备好进入一个纯粹的美食乐趣世界。探索这些甜点背后的艺术性、独特的风味特征以及…