如何搭配葡萄酒和奶酪
如何搭配葡萄酒和奶酪
奶酪和葡萄酒的搭配可能是一个棘手的提议。与某些奶酪搭配时,许多葡萄酒的味道会让人难以抗拒,而其他奶酪则与某些葡萄酒根本不相容。葡萄酒和奶酪的搭配有很多变量,包括奶酪的类型、葡萄酒的类型和场合。例如,将浓郁、浓郁的红葡萄酒与奶油味、味道温和的奶酪(如布里干酪或卡门培尔奶酪)搭配,会导致搭配过…
38法国烹饪的历史
法国烹饪的历史
如果您曾经品尝过美味的羊角面包或沉迷于令人垂涎的葡萄酒公鸡,那么您就应该感谢法国烹饪传统的悠久历史。几个世纪以来,法国一直被誉为美食天堂,其著名的美食吸引着世界各地的味蕾。从皇室的奢华盛宴到乡村的简陋创造,法国烹饪的历史是一个创新、优雅和激情的故事。法国烹饪传统植根于对新鲜食材和精心准备的…