现代专业厨房中的烤箱

专业功能和设备

专业功能和设备 - 大多数专业厨房位于酒店、自助餐厅和餐厅。这些类型的厨房通常被称为 QSR（快速服务餐厅）。 QSR 通常准备和提供快速且易于准备的食物。因此，这些类型的厨房通常出现在更休闲的环境中。其他一些典型的 QSR 类型包括快餐连锁店、家庭餐厅和休闲餐厅。 - 大多数专业厨房都在餐馆里。这些类型的厨房通常被称为 ROW（餐厅型）厨房。 ROW 厨房用于休闲餐厅、高级餐厅和休闲家庭餐厅。 ROW 厨房是最常见的专业厨房类型。 - 专业厨房必须有一定的设备才能满足健康法规的规定。这些要求之一是烤箱的类型。专业厨房需要使用 2,000-BTU 或 5,000-BTU 的烤箱。

对流烤箱

- 这些非常适合制作砂锅菜、饼干和甜点。它们也非常适合制作不需要大量时间准备的快餐，例如意大利面和肉丸。

- 这些非常适合制作面包和糕点。它们也非常适合制作砂锅菜和快餐。

- 这些非常适合制作比萨饼、大饼和薄饼。它们也非常适合制作快餐，例如意大利面和肉丸。

- 这些非常适合制作面包和糕点等烘焙食品。它们也非常适合制作砂锅菜和快餐，例如意大利面和肉丸。

- 这些非常适合制作甜点。他们还制作美味的早餐食品，如华夫饼、煎饼和煎蛋卷。

- 这些非常适合制作魔鬼蛋、糕点和皮塔面包。它们也非常适合制作早餐食品，如华夫饼、煎饼和煎蛋卷。

微波炉

- 这些非常适合制作爆米花、披萨甚至油炸玉米饼等小吃。它们非常适合让员工全天吃饱。

- 这些也非常适合制作快餐，如墨西哥卷饼和各种配菜，如土豆、米饭或沙拉。

- 这些非常适合制作甜点。它们也非常适合制作快餐，如墨西哥卷饼和配菜，如土豆、米饭或沙拉。

- 这些非常适合制作砂锅菜。它们非常适合制作快餐，例如墨西哥卷饼、配菜和甜点。

- 这些非常适合制作面包和糕点等烘焙食品。它们也非常适合制作快餐，例如墨西哥卷饼、配菜和甜点。

炸炉

- 这些非常适合准备肉类、蔬菜和海鲜等食物。它们非常适合制作需要低速烹饪的食物，例如炖菜、汤和煎蛋卷。

- 这些也非常适合制作零食，例如炸薯条和薯条，甚至是烤奶酪三明治。 - 这些非常适合制作快餐，如墨西哥卷饼和各种配菜，如土豆、米饭或沙拉。

- 这些非常适合制作甜点。它们也非常适合制作快餐，如墨西哥卷饼和配菜，如土豆、米饭或沙拉。

- 这些非常适合制作面包和糕点等烘焙食品。它们也非常适合制作快餐，例如墨西哥卷饼、配菜和甜点。

其他功能和设备

- 这些在大多数专业厨房中都可以找到。其中包括冰箱、微波炉和橱柜。 - 这些在大多数专业厨房中都可以找到。其中包括烤架、餐具和砧板。

- 这些在大多数专业厨房中都可以找到。其中包括平底锅、搅拌碗和烤盘。 - 这些在大多数专业厨房中都可以找到。其中包括香料、调味品和烧烤用具。

- 这些在大多数专业厨房中都可以找到。其中包括清洁用品、纸制品和塑料袋。

结论

专业厨房需要几种不同类型的烤箱，以适应各种烹饪过程。这些不同类型的烤箱包括：用于准备烘焙食品的烤箱、用于煎炸的烤箱、用于烧烤或烘烤的烤箱，甚至用于烤肉或蔬菜的烤箱。标准烤箱、对流烤箱、微波炉、油炸烤箱、炉灶或烤架、其他功能和设备以及专业烤箱的常见用途是专业厨房中最常见的烤箱类型。